小さなイタリアンのブログ 


by kyoya-2008

カテゴリ:休日の出来事( 3 )

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やっと念願叶って!つくば・ヴィナイオータ・太田さんのおうちへ
いつも仲良しBriccaの金田さんとCuore/Fegato・Forteの大ちゃんと一緒に
お邪魔することが出来ましたぁ!(Rossi岡谷シェフも有難うございます)

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初日はBBQでスタート!
オータさんの秘蔵のワインとユハラさんのスペシャルなワイン、
僕等がリクエストしたワインを頂きながら
食べて!飲みましたぁ(^^)
ヴィナイオータスタッフ皆さんのご協力の元、最高に幸せなパーティーでした♪
つくばの皆さんにも沢山お会いできて嬉しかったです
ありがとうございます!


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翌日はつくばハウスで高山さん、かおりさん、宏美さんのうんまい朝食をご馳走
になり、間髪入れずにアミーチさんとopenしたばかりのアミーチ2号店でも
美味しいピッツァとお料理を。
太田シェフ!スタッフの皆さん最高でしたぁ♪ご馳走様でしたぁ!

そこから、スタートしたばかりの激うま窯焼きのパーネを焼く・Panezzaさんへ
パンや窯などの勉強になるお話を沢山聞かせて頂きました
角谷さん!ありがとうございますぅ~

そして〆はフィンラガンでたっぷりベアードビールとフルスイングなワインを!


つくば大満喫でしたあぁ~
最高でした!

移転の問題などでモヤモヤしてましたが、つくばの美味しい空気とゆったりとし
た時の流れ、人の温かさで心も体もホッコリ癒され、沢山のエネルギーを貰った
のでまた頑張れそうです!

オープン当初からヴィナイオータのワインを使わせて頂けてる事で、今のKyoya
がここまでやってこれたといつもいつも思います!
太田さん!いつも有難うございます。
これからも素晴らしい造り手のワインを紹介できるよう頑張ります。

いつかイタリアに一緒に行きたいなぁ~
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by kyoya-2008 | 2013-06-08 17:38 | 休日の出来事

メリメロでマセラシオン

連休は小倉で初盆を終え
昨夜はグルッポ飯田橋会長の所へ
これまたはじめてお食事にお邪魔しました♪

はじめに泡を頂いて最近ずっと飲みたいと思ってたオヴェルノワを♪
本当はプールサールが良かったのですが妻は赤苦手なので・・・サヴャニャンの01
う~ん染み込む浸み込む!
パテやら鮑やらカスレなど頂きながら2本目はオススメのセヴァスチャンリフォーのマセラシオン
これは旨いぞ~~!二人とも体調はボロボロでしたが吸い込み良し!

2本開けて酔っ払い・・食後に甘いの頂いて大満足でした!

休みが違ったらしょっちゅう通えるのになぁ・・・。
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なんたって会長自らのサーヴィスを味わえるなんて嬉しいですよね。
本当に美味しかったです!会長またお邪魔します。
御馳走さまでした(^^)
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by kyoya-2008 | 2010-08-17 12:38 | 休日の出来事

5年目をFelicitaで


日曜日は表参道フェリチタさんで食事してきました!
いつも試飲会やイベントではお邪魔してたのですが
予約して伺ったのは初めてで・・随分時間が経ってしまいました。

ちょうどその日は5回目の結婚記念日で(早いっ)
最初から最後までうんと食べて飲ませて頂きましたぁ♪ 
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あ~幸せ

最高のコース料理に合わせて頂いたワイン達・・

Puro00ロゼから虫君00、πコッリオリゼルヴァ01、カミッロ、Maziere、シュレールPQ
ペルダコドゥーラ、95ジュゼッペラット、01ウィスブランシス、00ポッジオアヴェンティ、と・・・
半端なく沢山頂きましたぁ!



岡谷シェフ、永島さん、下村さん大変御馳走さまでしたぁ!
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by kyoya-2008 | 2010-08-10 15:51 | 休日の出来事