小さなイタリアンのブログ 


by kyoya-2008

カテゴリ:VINO( 34 )

d0181146_153174.jpg


Kyoyaでは毎週木曜日を
ヴィーノドルチェの日に♪

食後の楽しみに甘いデザートワインをもっと沢山の方に知って頂きたいと思い、
木曜日はデザートワインを半額で♪

いつもはずらっと並んだボトルの中から悩んだ一杯。
この日は二杯、三杯と飲み比べたりできますよね〜。

勿論、Kyoyaの美味しいDOLCEと一緒に至福な時間を

ヴィーノドルチェは常時10種以上開いております!
レアなあんなのもチラッと!

是非(^O^)

[PR]
by kyoya-2008 | 2014-11-06 15:05 | VINO
d0181146_14162356.jpg



代々木上原・店周辺はお休みモードで、ゆ~くりと時間が流れております。
Kyoyaは16日まで営業しておりますのでお気軽にいらしてください!
15日(金)、16日(土)は通常は2時までですが、0時クローズとさせて頂きます。

夏休みの素敵なプレゼント♪
山梨ボーペイサージュ・岡本さんのワインが届きましたぁ~。
どれもとっても楽しみですね!

蔵原でまたペタンクしたいですね!!
来年は出来るかなぁ~??

※8月18日(月)~21日(木)までお盆休みを頂きます

d0181146_14195438.jpg

[PR]
by kyoya-2008 | 2014-08-13 14:21 | VINO
d0181146_1514068.jpg


先日、ボーペイサージュの岡本さんがイベントの帰りにKyoyaに立ち寄ってくださいましたぁ~!
かなりドタバタしてる店内で何もお構い出来ず・・・すみません。。
でも、しっかりサインは頂きましたぁw

またいつかゆっくり来てほしいなぁと呟きながら、サインにウルウルっときてました♪
毎年、岡本さんとこで一緒に夏を感じさせて頂いてますが、また伺いたいですね~

Kyoyaではボーペイサージュのワインを少量ですが用意しております
お気軽にお声かけてください!



Kyoya Cucina Italiana

渋谷区上原1-13-7高嶋ビル1F
03-6804-8690

月~木 18時~0時
金 土  18時~2時

◇ゴールデンウィーク
4月29日 18時~0時
5月5日  18時~0時
※5月6日(火曜)はお休みを頂きます

[PR]
by kyoya-2008 | 2014-04-22 15:19 | VINO
d0181146_17262797.jpg


一月ももう終わろうとしておりますが
明けましておめでとうございます!
新年一発目かなり遅い更新でごめんなさい。。

Kyoyaはまったり営業中
今年はいろいろ動きがありそうな予感でございます!
気を引き締めて頑張りたいと思います
宜しくお願い致します


寒さも厳しい中、春を感じながら食材は元気に届いてております♪
オススメも豊富にご用意しております。

d0181146_17305980.jpg


ワインも沢山入荷してまして、中でも
大好きな造り手!
ピエモンテのアッコマッソ、ドルチェットとバローロ
毎年エチケットやエピソードが楽しみな
サルデーニャのパーネヴィーノ3種
どちらも激レアなワイン入荷しております♪
楽しみだぁ~~~!!

岡本さんのボーペイサージュ マスカットベリーAを使ったNO NAMEもございますよ♪ 

d0181146_17314674.jpg


そして、本日グラスで開いてる白ワイン達もやばい事になってまして、
白だけで14種以上・・迷ってくださいっ!
なかでも、先日来日した自然派ワインの巨匠ヨスコ・グラブナー氏!
とっても素敵な方でした!
せっかくですからグラブナーのワイン、98と05のブレッグを比較できるよう
開けておりますので是非!

お気軽にご来店お待ちしております


※明日26日(土曜)は臨時休業を頂きます
[PR]
by kyoya-2008 | 2013-01-25 17:34 | VINO

秋の宵にいかがですか?

d0181146_143299.jpg


d0181146_1433412.jpg


夜は肌寒くなり、食もワインもさらに楽しめる季節になってきました

え~グラスワインが半端なく開いております・・!
画像の他にもいろいろと♪
中でもサンタマリア・ブルネッロ03 ライロン06 が涙ものです。。

d0181146_1433546.jpg


食材も~広島産牡蠣!入荷しました
小ぶりですが濃厚な味わい
パスタで提供しております!

d0181146_14344724.jpg


そして感動したのは、この黒イチジク!
佐賀産の糖度20度を超える、希少なもので
味わいはすんごく繊細な上品な甘さと味わいで・・す
そのまま食った方が絶対旨いと思いますが(笑)
そこをちょっと手を加えて、
ザバイオーネソースとマルサーラの代わりにビアンカーラのレチョート(デザートワイン)を
流しこんで中にジェラートも忍ばせて提供しております!絶品(^^)です


お気軽にいらしてくださぁい!御予約お待ちしております
本日もお席ございま~す。


※11月12日(月)は臨時休業を頂きます
  宜しくお願い致します
[PR]
by kyoya-2008 | 2012-10-12 14:44 | VINO
d0181146_16132957.jpg


念願のgar.net in Kyoya 大大大盛況!本当に有難うございましたぁ~!
12時から深夜までぶっとおしでやらせて頂きましたが
皆さん楽しんで頂けましたかぁ??

す~っごく久しぶりにカウンターに立つエプロン姿のシューコさんに
嬉しさ懐かしさ温かさを皆さん感じましたよね~♪
gar.netに行けなかったお客様もあの怒涛のワインのラインナップとあの価格に
腰抜かしたんじゃないでしょうか?
なんせ4社フルスイングで提供して頂いたワインも素晴らしいのに
直接注いで頂けるなんて贅沢でしたよね!
ブラックラディコンでの3度のブラインド大会もかな~り盛り上がりました♪

オータさん!萩野さん!(ワインリスト他沢山有難うございます)
ゆはらさん!犬塚さん!
藤木さん!
若槻さん!飯吉さん!(若槻さんの代打本当に助かりましたぁ~)
ペルソンの素敵なご夫妻もアリガトウゴザイマス♪
4社の皆さん本当に有難うございま~す
ワインに関して僕らは何も手伝えず・・全てお任せしてしまいました・・。

d0181146_16222237.jpg



100名様を超える来客数、
いつものシューコさんでワインを注いでくれている姿に感動でした。。。泣
アオちゃんに途中、授乳をしながらでとってもとっても疲れましたよね。。
ありがとうございま~す!!(^^)
純人さんもご協力本当に有難うございます!

cookies G須崎さんも旨~いお菓子やプリン、ゼリーなど沢山有難うございます
ほのちゃん!junyaさん!販売助かりました~いつもすみません!

レストラン関係の皆さまも終わってから沢山駆けつけて頂きましたぁ!

沢山の感謝を伝えきれないですが、また落ち着いたころに突然明日やるよ!
なんて言える雰囲気のゆる~いgar.netもいいねと(^^)

d0181146_16143164.jpg


またやりましょうね♪ 
gar.net は皆さんのオアシスとしてこれからも!
最高でした!
[PR]
by kyoya-2008 | 2012-07-23 16:26 | VINO

ワイン新着ちらり

d0181146_16284669.jpg


またもブログが疎かに・・またお叱りを受けてしまいますので・・
たまには新着ワインを!

うちの主力ワインが沢山入荷しております

05は難しい年でありながら素晴らしい飲み口のカステラーダは
ビアンコとリボッラ!
ムレチニックのレブーラもあります!

d0181146_1631954.jpg


アンジョリーノは09のピーコや07のメルロー、00レチョート
カラブレッタのエトナロッソ、ノンナコンチェッタ
他いろいろと入荷しておりますよ~。

d0181146_16331228.jpg


そして昨年から御世話になっております!岡本さんのボーペイサージュ
メルローのロゼが到着!
うちの料理と合わせるのが楽しみです♪
是非!皆さん飲みに来てくださいっ。


d0181146_16385022.jpg


昨夜に開いてしまった・・カノニカとアッコマッソどちらも04バローロ!
を同時に飲まれた素敵なお客様・・羨ましすぎるっ(><)
アッコマッソの方がお好みだったみたいです♪


※ちなみに本日は祝日ですが、ディナー営業します!
  お気軽にお待ちしております。

※今月25日(土曜)は臨時休業させて頂きます。
[PR]
by kyoya-2008 | 2012-02-11 16:41 | VINO

ぞくぞくと・・・

d0181146_14142462.jpg


さすが師走!
忙しいですね・・・。
戦いです!

残すとこあと僅か!
さぁ~ナターレの仕込みをそろそろ考えないとまずい!
頑張ります。

ワインもいろいろ魅力的なものが入って来てますが
お知らせ全く出来てません。。ごめんなさい(><)



こそ~っとソルデラ99黙って注文に
妻からナニコレ~!!怒 と睨まれましたが
いつ見ても素敵なボトル♪ 

他には来日していたニコのワイン!も少量入荷。
モヴィアのルナ・シャルドネの新着もございます

それ以外にも・・アリアンナのチェラスオーロやパッシート、ポッサの蜂蜜グラッパなどなど・・
岡本さんのワインも極少量♪

d0181146_14161750.jpg



グラスも山ほど開いてますので是非~
[PR]
by kyoya-2008 | 2011-12-17 14:18 | VINO

グラスワイン

d0181146_10465277.jpg




これ以外にも沢山開いております!
勿論ヴィーノドルチェはわんさかございますよ~♪

僕が飲まないうちに新着ワインが無くなっているととっても寂しいですね・・。。
こんなの開いてるのとか!最近知らない間にいろいろと・・。
是非ぜひお待ちしております(^^)

d0181146_10504863.jpg


おすすめ料理も豊富にございます♪
丹波うり坊のラグーソースに自家製極太ウンブリチェッリが最高です!
[PR]
by kyoya-2008 | 2011-10-20 10:52 | VINO

新着ワインちらり

赤ワインが美味しい季節になって来ましたね♪

新着を是非!

d0181146_1530181.jpg


欠品していたイルコッレとサンタマリアのロッソ!
サンタマリアからアンテオというワイン
(05のブルネッロは大樽で2樽あり、そのうちの1樽がテンションが低いとの事で
それほど大きな差があるわけではないらしいですが別々でリリース、この価格でブルネッロです♪)

d0181146_15313263.jpg


ロンガリーヴァから2種類の赤
ラグレインとマルツェミーノ
僕が生まれた年から始まったワイナリーなんですよね~。
被災した松島に住む叔父にワインを沢山送ったら
この造り手のピノグリージョをとっても気に入ったよ~と喜んでくれましたぁ♪
(また送るよ~~)
興味深いです!グラスで開けますよ。

d0181146_1533130.jpg


そして先日開けた

オスラヴィエ01・ラディコン

最後の1本だったのですが・・大事に寝かせておいた甲斐がありましたぁ♪
久しぶりに美味しいって思う白だねっ!とテイスティングで妻と呟いていました。
色合いも綺麗で、やっぱりラディコンの味!素敵だなぁと再確認しました。

d0181146_15343921.jpg

[PR]
by kyoya-2008 | 2011-10-08 15:35 | VINO