小さなイタリアンのブログ 


by kyoya-2008

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ごあいさつが遅くなりましたが!
本年もKyoyaをよろしくお願い致します

新年会や団体様にぴったりなパーティープラン@4500が
大変おすすめになっております!
シェフお任せでございますが、旬の素材をたっぷり加えて
ボリュームある内容になっております。
前菜×2 パスタ×2 メイン ドルチェ カフェ

アラカルトも充実しております!
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宮城産プンタレッラと下仁田ネギのコンフィのインサラータ
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熊本産馬肉のカルネクルーダ、葉野菜を添えて
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ズワイガニと九条葱のタヤリン
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アニョロッティ・ダル・プリン ジビエを使ってます♪

これ以外にも沢山ご用意してますので是非!食べにいらしてください。

※12日祝日営業してますよ~!!
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by kyoya-2008 | 2015-01-12 18:18

Kyoya☆X’mas

Kyoyaが移転しまして代々木上原で初めてのクリスマス
素敵な夜になりますように限定コースをご用意しております

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12月23、24、25の3日間限定
苦手な食材やアレルギーなどございましたらお気軽に
お申し付けください!

◇NATALE CORSO◇

Stzucchino 一口の幸せ
Mozaiko   京野菜のモザイコ
Gratinato  オマール海老のグラタン
Tajarin    自家製タヤリン
Anatra    鴨のスペチャーレ
Dolce     ナターレドルチェ
Caffe     小菓子 カフェ

お一人様7000円

ご満足いただける内容です!ご予約お待ちしております♪

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by kyoya-2008 | 2014-12-05 14:14 | お知らせ
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こんばんは

オープンから2週間たちまして、今週から落ち着き始めております
お気軽にお仕事帰り、お子様連れでもゆっくりいらしてください!
席数が少ないのでお電話頂けると有難いです。

【ゴールデンウィーク(祝日)の営業のお知らせ】

4月29日(火曜)18時~0時
5月3日(土曜) 18時~0時
5月5日(月曜) 18時~0時

※5月6日(火曜)の祝日はお休みを頂きます
よろしくお願い致します

渋谷区上原1-13-7高嶋ビル1F
03-6804-8690
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by kyoya-2008 | 2014-04-07 18:37 | お知らせ
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秋ですね~~!!

やっと復活したら外は涼しい~夜は寒い・・
なんだこの気温の変わりようは!
食材もすっかり秋ですよ!!
生まれが10月なんで大好きな季節に近づいてきましたぁ♪

夏の定番鮎も終わってしまいましたが・・名残鮎ってことで
子持ちたっぷりの鮎もございます!低温でじっくりコンフィにして
パスタが旨いかなぁ~。

それから、きのこが旨い!
昨年も提供してました3種のきのこ(花びら茸・あわび茸・たもぎ茸)
入荷次第で丹波のおおぶりしめじなどもご用意してます

そして久しぶりにイタリアからフレッシュポルチーニ入荷♪
グリルやソテーで前菜でも、たっぷり入れて勿論パスタも最高!
入荷も少なめの限定ですのでお早めに!是非



ワインが飲みたくなってきたぞ~~~!
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by kyoya-2008 | 2010-09-25 20:53 | 食材
8月~9月の間だけ京都産直のお野菜を取り入れた限定コースをご用意しております!
ぐるなび限定ではございますがブログを見て頂いたお客様にも是非ということで♪

●丹波黒豆(枝豆)の冷たいズッパ
●水茄子と壬生菜、天然のお魚のタルターラ、キャビア添え

○冷製フェデリーニ・甘いフルーツトマトのソース、炙った落とし鱧と京水菜添え
           又は     
○低温コンフィにした鮎と九条葱のバヴェッティーネ、京山椒風味

●鹿ケ谷南瓜のラビオリ、スカンピ海老のかるいクレーマ
●黒豚の香草アッロースト、賀茂茄子と万願寺唐辛子とともに
●Kyoyaオリジナルティラミス、和三盆をちらして
●カフェ

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全6品 それぞれに京都の夏のお野菜を使ったイタリアンをお楽しみください

※アレルギー又は苦手食材がございましたら変更もできますので
御予約の際にお申し付けください

要予約 おひとり様 6300円 (税込・チャージ別) クーポン不可
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by kyoya-2008 | 2010-08-25 11:12 | お知らせ

ペコリーノ

当店で使っている美味しい蜂蜜ポデーレ・イル・カサーレ

ペコリーノ羊乳の産地としても有名なトスカーナ・ピエンツァで
イル・カサーレはすべて手作りのチーズも作ってます

少量ですが入荷しております!


右は3~4か月熟成された柔らかいペコリーノセミスタジオナート
左の直巻きおにぎりみたいのはスタジオナートをさらに灰で覆って90日熟成したもの

これにカサーレの蜂蜜と一緒に是非!


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※お盆休み13~17日
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by kyoya-2008 | 2010-08-11 10:53 | 食材

5年目をFelicitaで


日曜日は表参道フェリチタさんで食事してきました!
いつも試飲会やイベントではお邪魔してたのですが
予約して伺ったのは初めてで・・随分時間が経ってしまいました。

ちょうどその日は5回目の結婚記念日で(早いっ)
最初から最後までうんと食べて飲ませて頂きましたぁ♪ 
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あ~幸せ

最高のコース料理に合わせて頂いたワイン達・・

Puro00ロゼから虫君00、πコッリオリゼルヴァ01、カミッロ、Maziere、シュレールPQ
ペルダコドゥーラ、95ジュゼッペラット、01ウィスブランシス、00ポッジオアヴェンティ、と・・・
半端なく沢山頂きましたぁ!



岡谷シェフ、永島さん、下村さん大変御馳走さまでしたぁ!
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by kyoya-2008 | 2010-08-10 15:51 | 休日の出来事

そば粉


ピエモンテの上質な石臼挽きのムリーノマリーノ社のそば粉を

たっぷりと使ってこんなパスタを~。

【ピッツォケッリ】

うちでは鮎と丹波の黒豆を使ったバターソースで!

いかがですかぁ~!!
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by kyoya-2008 | 2010-08-06 11:26 | PIATTO

個室

当店では小さな個室をご用意しております

4名様~6名様で貸切としてご利用頂け
4名様以下ですと5000円の(チャージ)を頂戴しております
7、8名様ですとちょっと狭いのでサーヴィスが行き届きません・・泣
それでもいいよ!ってお客様はどうそ♪


一部屋しかないので早めの御予約をお願いします!
誕生日や記念日、接待等に是非♪

※ディナーのみの御予約に限ります。
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by kyoya-2008 | 2010-08-05 11:03 | お知らせ

お盆休み

厨房のエアコンが効きませんっ・・・暑い

8月は例年通り暇なようです。。。(泣)
皆さん飲みに来て~~~!

ということで・・
ちょっとだけ長めにお休みを頂きます!


お盆休み◆8月13日(金)~17日(火)

宜しくお願いします。
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by kyoya-2008 | 2010-08-03 18:25 | お知らせ