「ほっ」と。キャンペーン

小さなイタリアンのブログ 


by kyoya-2008

タグ:チーズ ( 1 ) タグの人気記事

ペコリーノ

当店で使っている美味しい蜂蜜ポデーレ・イル・カサーレ

ペコリーノ羊乳の産地としても有名なトスカーナ・ピエンツァで
イル・カサーレはすべて手作りのチーズも作ってます

少量ですが入荷しております!


右は3~4か月熟成された柔らかいペコリーノセミスタジオナート
左の直巻きおにぎりみたいのはスタジオナートをさらに灰で覆って90日熟成したもの

これにカサーレの蜂蜜と一緒に是非!


d0181146_10522253.jpg
※お盆休み13~17日
[PR]
by kyoya-2008 | 2010-08-11 10:53 | 食材